食堂でピビンパを食べていた時のこと。お店のアジュンマが「アラ！そんな食べ方じゃ美味しくないわヨ」らしき事を言いながら、私の手からスプーンを取り、豪快にグルグルーッ！ひとしきり混ぜ終わると「マニ モゴジュセヨー（いっぱい食べてネ）」と、ニッコ…

プサンに滞在する時、必ず利用するホテルがあります。それは、南浦洞（ナンポドン）の路地に佇む小さなホテル。日本の超格安ビジネスホテルの趣で一泊35,000W。国際港や地下鉄の駅にも近く、なかなか便利。 先日、いつものようにホテルを訪ねると、フロント…

「韓国の食べ物」。そうと言われて思いつく物は、何ですか？焼肉？ビビンバ？韓定食？いろんな料理がありますが、本当の韓国の味を楽しむなら、地元っこご用達の食べ物を食すのが一番！というわけで、韓国版・B級グルメの決定版「ホットッ」をご紹介。 ホッ…

ポカポカと心地よい日が続く春。韓国では、この季節、一年の中でもっとも人気のあるブライダル・シーズンなんだとか。 先日、フラリと足を運んだソウルの「南山コル韓屋村」。そこでも、ちょうど、韓米カップルの結婚式が行われていました。 公開結婚式、と…